文先生的生活劇場

一鍋多吃的御宅法寶：冬眠燉肉
水 3碗
糖 3匙
醬油 1碗
五花肉 3塊
紅蘿蔔 1根
馬鈴薯 1顆
薑 1/4條
大蒜 8瓣

　　寒冷冬天裡的寒冷週末，或是放學下班以後，想吃不想出門，要煮又覺得懶。這時候拿出事先做好的冬眠燉肉，一切問題都解決啦！配麵配飯都好味，吃完正好睡！

　　就算是臨時要做也沒問題，只要三十分鐘就搞定。準備好上述材料，把水煮滾，加入醬油和糖，然後備料，該去皮的去皮，該切塊的切塊，全部丟下去，蓋上鍋蓋去看個書或上個網，半小時就完成了，絕對入味。看看是要配飯配粥還是弄成乾麵、湯麵、搭冬粉都可以，再撒上蔥花，香味四溢，要是半夜熱來當宵夜，威力就跟半夜吃雞排一樣，連隔壁都會討厭你。

　　這是重口味的燉肉，慢慢吃，可以配很多碗。一鍋一個週末，不出門也不會餓死，安心冬眠。

料理時間：30分鐘
清理時間：5分鐘
便捷度：快又方便
食材成本：約105元

五花肉3塊45元、紅蘿蔔1根20元、馬鈴薯1顆15元、薑1/4條5元、大蒜8瓣15元、調味料5元
共約105元

快速圖解：

　　一句話說完做法：備料，水滾，全部丟下去，好了。

　　開始吧！

　　紅蘿蔔去皮，切薄片；馬鈴薯去皮切小塊，加快入味速度。薑去皮切片；大蒜去皮不用切。五花肉看個人喜好口感，切大切小都無妨。

 

　　水滾後加入醬油與糖，然後依序放入紅蘿蔔、馬鈴薯、薑、大蒜、五花肉。

　　雖說依序放，但其實一口氣全部放下去也沒問題，因為燉煮時間很短，五花肉又不怕老，所以省事作法就是丟後不理，蓋上鍋蓋等香氣就好了。

　　半小時。眼睛一眨就好了。好像什麼都沒做，一鍋燉肉自己冒出來。

　　盛到碗裡欣賞一下。

 

　　嚼飯嚐燉肉。

　　吮麵品湯頭。

　　通常這時候如果眼皮跳個不停，表示已經感應到隔壁的肚子咕嚕咕嚕叫個不停，不得不冒著寒風出門覓食的怨恨。

　　冬眠燉肉吃飽飽，擺妥睡姿好睡覺。（呵欠）

　　這就是幸福喵咪的冬日姿態啊！