全家好食在：沙茶豬肉火鍋、泡菜豬肉火鍋 @ 文先生的生活劇場

　　繼昨天嘗試了兩款全家燴炒飯：托斯尼卡奶油煙燻雞肉燴炒飯與特濃印度烤雞咖哩燴炒飯之後，今天再度嘗試了兩款豬肉火鍋。

全家：沙茶豬肉火鍋
成份：冬粉、蔬菜、豬肉、調味料、沙茶、魚漿製品、豆製品與玉米－非基因、米血糕、動物膠

熱量：５３８大卡
建議售價：７５元

　　打開蓋子，就感受到熱氣蒸騰，滿滿一大碗火鍋，份量十足，像剛從火鍋店裝出來的一樣。成份標示裡頭的各種火鍋料在湯裡約各有一份，配的剛剛好，唯嫌豬肉片太小，略顯沒有誠意，不過因為有充足的時間浸泡，所有的料都完全入味，這大概是冷藏微波食品的優勢。沙茶湯頭初飲，比泡菜豬肉火鍋來的過癮，不過幾口之後，還是覺得泡菜口味比較耐喝。其他部分沒什麼特別，倒是沙茶豬肉火鍋的熱量比燴炒飯還要低足足一百大卡，讓我有點驚訝！

-------------------------- 分隔線。這兩款火鍋乍看之下實在太像了。--------------------------

全家：泡菜豬肉火鍋
成份：冬粉、蔬菜、豬肉、調味料、泡菜、魚漿製品、豆製品與玉米－非基因、米血糕、動物膠
熱量：５３８大卡
建議售價：７５元

　　泡菜豬肉火鍋除了沙茶換成泡菜之外，成份標示和沙茶豬肉火鍋完全相同。以超商食品的標準來說，泡菜鍋的湯頭相當不錯。酸的適切，吃到完都不會感到膩，不過怕酸的人可以另外加熱水稀釋一下，或買瓶飲來配。有可能因為湯頭酸度和調味差異不同，我總覺得泡菜鍋的玉米比較甜，而沙茶鍋的米血糕比較好吃，豬肉片則是十分公平，一樣小，看在冬粉加量的份上，就不和它計較了。